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　　“良邦食品”在武漢“良之隆·2021中國食材電商節”成為一大亮點，場面十分火爆！　　2021年3月28日—30日第九屆中國食材電商節，全國餐飲食材人每年必來的行業盛會。在武漢國際博覽中心隆重舉行，作為餐飲食材行業發展的風向標，良之隆食材電商節是目前國內規模大、影響力、品質高的綜合性餐飲食材業盛會之一，成為眾多食材行業從業客戶來到展會現場的一致目標?！　×及钍称反舜卧诹贾　?021中國食材電商節亮相，以品嘗體驗和創意象形包在展會上大放光彩，精品造型面點更是獲得了現場眾多觀眾的一致好評。在良邦食品的展臺上，有乖萌可愛的卡通象形包、有軟糯可口的特色糕點，有香氣四溢的風味小吃，更有熱情的服務，開展一天就吸引全國各地的經銷商和消費者駐足品嘗。　　良邦食品始終堅持“良邦只做好面點”的企業理念，讓消費者買得放心吃得安心，讓食材發揮它原有天然、美味、健康的作用！

　　8月18日-21日第十二屆全國冷凍食品產業大會在鄭州國際會展中心舉行。我公司主要展出了馬拉糕系列五款產品，適合早餐、院校、機關食堂等，還重磅推出了二十余款卡通象形包，吸引了廣大參展人員的喜愛，這次展會期間共達成意愿客戶三十余家，現場訂單客戶十余家，收到了良好的效果。

　　8月6日上午，衛輝市市委書記梁常運，市長范士富及四大班子領導在后河鎮黨委書記徐林峰，鎮長王建軍的陪同下一行60余人對我公司進行考察，董事長葛正軍、總經理黃建峰，運營總監楊超峰在考察期間，詳細介紹了公司的發展狀況，得到領導的高度認同?！　∈形瘯浟撼＿\指出：“主食產業化進程關乎百姓民生，你們要把這個產業做成衛輝市的名片”，并現場督促市發改委領導要和企業及時對接，將有利于企業發展的政策抓緊落實，幫助企業更快、更好的發展?！　‘數劓傉I導也表態，企業以農產品深加工為主，后河鎮的自然條件比較優越，是糧食主產區，我們將配合企業進行農業結構調整，實現基地種植，深化加工的發展思路，共同為當地的經濟發展做出貢獻?！　‘斊穱L到公司擁有技術的小顆粒玉米研磨加工而成的黃金蒸餃、金松糕、手擠面等產品時，梁書記給予高度評價，并招呼隨同考察的領導進行品嘗?！　‰S后，領導一行深入生產現場進行參觀指導，運營總監楊超峰詳細介紹了產品的制作流程以及公司采用生產設備，確保產品質量穩定的情況。　　董事長葛正軍介紹了企業用工情況，結合當地政府的建卡立檔、精準扶貧的政策意見，公司優先錄用當地貧困人員和留守婦女，解決了農村閑散勞動力就業的情況，并將公司在農產品深加工和0T0平臺建設、直營店規劃等發展項目一一向領導進行了回報。市委書記梁常運認真聽完匯報內容，并提出一些指導意見。　　臨行前，市委書記梁常運握著董事長葛正軍的手說：“你出身部隊，希望你們將部隊的優良作風、拼搏精神在企業發展中發揚光大，把企業做強做大！”。　　董事長葛正軍也表示：“我們一定不負重托，艱苦奮斗，使企業能夠不斷壯大，做好一個企業，造福一方百姓。”　　此次考察，對公司的發展提供了良好的發展機遇，使我們更加奠定了在主食產業化加工項目上闊步前進的信心，公司將更進一步深化品牌建設，努力拓展高端市場，為公司的發展愿景打下夯實基礎。

　　我國主糧之前主要是大米，小麥和玉米這三種農作物，但是今年迎來了新成員，就是馬鈴薯，我國是世界上馬鈴薯產量大的國家，因此馬鈴薯進入主食之列是非常必要的，這將解決全國乃至全球的糧食問題，但是，在過去馬鈴薯在我國主要是活動在盤子里，被做成各種菜肴，如果要做主食，馬鈴薯必須還要經過深加工做成饅頭，薯粉等……，湖北省一直全力進行馬鈴薯主糧化的項目研究，據了解，今年年底之前湖北省將有饅頭花卷類、干面條類、大米類、熱干面，這四種用馬鈴薯粉制作的主食上餐桌?！　I內人士介紹，馬鈴薯主食將極大豐富我省主食品類的營養結構，其價格相對同類型主食略高，主要走中高端市場?！　　班妫@種餅干甜味少，還確實有土豆的香味?！弊蛱煜挛?，在馬鈴薯主食產品推進會現場，記者們試吃了一家企業帶來的馬鈴薯餅干?！　∵@種餅干完全沒有“薯片”的感覺，土豆香味較為濃郁?，F場專家介紹，馬鈴薯餅干主要用馬鈴薯全粉和小麥粉、雞蛋等進行烘焙，所以薯香濃郁。而所謂的薯片則是用大米、小米、面粉和很少很少的土豆粉以及食品添加劑制作，與“馬鈴薯餅干”不是一個概念?！　∮浾咴嚦缘鸟R鈴薯餅干并不是主食品類。省農業廳農業技術推廣總站相關負責人介紹，參與馬鈴薯主糧加工項目的種類包括饅頭花卷類、干面條類、大米類，以及熱干面四大主食，參與企業包括大漢口熱干面、武漢普澤天等6家省內農產品加工企業，一共補貼500萬元?！　“凑帐∞r業廳與6家企業簽訂的項目推進責任書，今年12月前，四類馬鈴薯主食都將進入大眾流通市場，端上市民餐桌?！　　八姆N主食都是當下老百姓吃得多，加工技術也相對純熟，更適合市場推廣的種類。”省農業廳相關人士介紹。　　擴展閱讀：　　政策支持馬鈴薯產業化　　去年，我國發布了《中國食物與營養發展綱要》，廣泛宣傳馬鈴薯的營養價值，引導居民健康消費?！　∞r業部食物與營養發展研究所專家認為，目前中國以面制和米制為代表的主食產品，營養結構趨同、而且熱量高，部分消費者甚至出現了階段性不吃主食或極少量攝入主食的不科學飲食行為，打亂了正常飲食規律。馬鈴薯熱量較低、營養全，能夠適應現代居民對主食消費的新需求和新期待?！　　盎ヂ摼W+馬鈴薯”帶來新機遇　　近年來，由知名投資建設公司開發的馬鈴薯全產業鏈的門戶網站，有對于馬鈴薯的信息服務、在線交易、物流配送、金融服務等四大服務平臺服務馬鈴薯全產業鏈的點子商務平臺，目前該平臺會員已達到千人，會員構成主要是馬鈴薯種植以及加工企業和種植大戶?！　●R鈴薯加工前景光明　　盡管隨著我國馬鈴薯加工業快速增長，我國馬鈴薯加工利用比例有所提高，但與發達國家仍有較大的差距。馬鈴薯全粉、淀粉產能增加較快，但后端食品加工開發利用仍需擴大，需要加大研發、宣傳、培育市場。　　世界馬鈴薯加工強國的加工比例達80%，加工產品種類多，技術裝備水平先進。其品種專用化,分為食品專用型、淀粉專用型、油炸專用型、全粉專用型等。如荷蘭有200余種，美國的大西洋、考外特、加拿大的夏波蒂等品種,均為世界油炸型馬鈴薯專用品種?！　“l達國家的馬鈴薯產業實現高度規?；?如荷蘭5家大型企業生產能力占全國20多家加工企業總產量的50%以上，也占據了全球馬鈴薯淀粉市場的主要份額?！　「咝录夹g的廣泛采用,使馬鈴薯加工業向節水、節能、效率、高質量、高利用率、高提取率等方面發展。　　總結：　　我國是馬鈴薯出產大國卻不是加工大國，借助高科技，加大技術創新和產品創新才能加快馬鈴薯主食化進程。企業應依靠科技創新，加大力度招攬人才，研發更多的馬鈴薯加工項目，讓馬鈴薯走向精深加工之路。

　　中國的真空包裝行業發展緩慢，制約了很多行業走向世界市場，因為產品的包裝對于企業來說是吸引顧客的一道視覺系統的眼睛，面對真空包裝機行業的特點，行業需要一個長期規劃，如何進行可持續發展，不能求生而喪失理智，導致行業內部惡意競爭，這將會制約包裝行業的發展，同時也會影響到國內企業行業走向國際市場?！　±缡称沸袠I、電產品行業等等，都需要好質量的真空包裝機器為這些行業包裝出好的包裝質量和效果，讓這些產品在國際市場上可以一眼就吸引消費者眼球，并且能在視覺系統的指引下留下深刻印象，激發消費者的購買欲，從而體現出企業的品牌化?！　私?，真空包裝機憑借采用了高密封度的真空室，堅固耐用，整體機架采用了材料制作而成，不會生銹，并采用了機電一體化，操作簡單，一躍成為包裝機械產品中的領頭兵。有了真空包裝機可以讓人們購買到更加安全、更加可靠的產品，也讓生產企業節省了大量的包裝材料和勞動力?！　∥覈恼婵瞻b機發展是相對較晚的，很多發達國家已經發展得較好了。而我國是80年代才發展起來的，由于當時我國科學技術較落后，加上相關企業沒引起重視，導致發展起步慢，創新能力不足。但是，隨著各種食品行業的發展，人們對食品安全要求也相應提高，從而促使了真空包裝行業的發展。　　在食品行業，真空包裝應用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等……各種各樣需要保鮮的食品越來越多地選擇采用真空包裝。經過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長了食品的保質期?！　‖F在我國的真空包裝機在很多行業都應用得很好，其中食品行業對此機器的的需求是大的。但是，和國外的發展相比，我國仍然有一定差距。如果想要追上國外的發展步伐，可以從以下三方面加強：　　1、加強技術創新，注重質量和外表，使得外表更美觀大方?！　?、加強研發新產品的力度，促使技術含量更高、智能化不斷發展。　　3、產品類型不斷延伸擴大，致力生產出符合人們更高要求的產品?！　≌婵瞻b因有利于防止食品變質，受到食品企業和消費者很高的青睞。中國的真空包裝技術是在上世紀80年代初期發展起來的，而真空充氣包裝技術是在上世紀90年代初期開始少量使用，隨著小包裝的推廣及超市的發展，其適用范圍越來越廣泛，有些將逐步替代硬包裝，前景非?？春谩！　〗鼛啄?，世界包裝界非常重視進步包裝機械及整個包裝系統的通用才干跟多功能集成才干，盡管目前我國真空包裝機械尚且屬于初級發展階段，但在我國冷藏條件較差，冷藏技能沒有遍及的狀況下，真空包裝技能的運用能夠大大地削減我國果疏、糧油等在貯運經歷中的損耗;而且，真空包裝運用簡潔、易自動化跟批量處置、本錢較低，將在我國食物保鮮跟包裝業中占居愈加重要的位置?！　≌婵瞻b機也是量大面廣的機械產品，廣泛用于輕工、食品、醫藥、化工、軍工等各個行業，目前在國產及出口產品的包裝中應用非常廣泛。在食品行業中，真空包裝食品非常普遍，各種熟食制品越來越多地采用真空包裝，可以大大提高食品的保鮮及保質期。真空包裝的廣泛應用從而間接影響到整個食品包裝機械的發展?！　鴥劝b機械設備經過20多年的發展，已經進入成熟階段，生產能力已經能夠基本滿足需要，但是，還是缺少高精尖產品，國產包裝機械與國外產品相比，科技水平差距仍然較大，遠遠滿足不了國內需求。　　從產品結構上看，我國包裝機械種類豐富，但缺少高科技、高精度、高質量配套產品，產品性能低，穩定性和可靠性差;從企業狀況看，國內包裝機械行業缺少龍頭企業，技術水平高、生產規模大、產品檔次達到國際水平的企業不多;從科研產品開發上看，還基本停留在測試仿制階段，自行開發能力不強，科研投入少，經費僅占銷售額的1%，而發達國家高達8%—10%?！　“b機械企業也要堅持技術創新，開發出產銷對路的高新技術產品，提高產品質量和開拓新品種，建立技術創新的運行機制。探索采用產、學、研相結合的方式，積極創造條件鼓勵科研院所加入企業集團，使企業逐步成為產業技術開發和投入的主體。同時，充分利用電子商務帶來的便捷，完成核心業務，改善售后服務，縮短周轉周期，從有限的資源中獲得更大的收益。

　　食品加工機械設備產業在我國已經不是一個很年輕的新興產業了。我國食品加工機械晚于歐美約20年，如今食品行業發展迅速，多元化趨勢明顯，食品加工機械設備的發展也必然不能落后跟不上步伐。只有將科技、人文、環保等社會主題結合才能生產出食品加工機械?！　⑹称吩霞庸こ墒称愤^程中所應用的機械設備和裝置我們稱之為食品加工機械。目前食品加工機械行業發展遭遇瓶頸等各種問題，加之企業應對經濟潮流的轉型期。我國目前食品加工機械自主生產均以中低檔為主，高科技核心技術方面仍依靠引進國外技術，無形中產品成本較高，而很多食品附加值較低，使得這種高價位設備很難得到廣泛應用。據相關市場研究中心了解，雖然近幾年國內食品加工機械企業發展迅速，但仍滿足不了龐大的食品加工需求量。目前食品加工機械已進入結構調整的發展時期。更需要各食品加工機械廠家全力配合，多方投入技術力量，結合我國實際情況，生產出更多符合我國食品加工的設備。而各地政府部門也相當重視農產品加工業及食品加工行業，這也為食品加工機械廠家創造了良好的政策環境及市場環境。機遇和風險永遠都是并存的，遇到瓶頸的同時也是轉型發展的好契機。各企業應該實施合作戰略，改變內部條件和環境，調整產業結構，加快技術創新，企業之間也應該多交流，多合作，多到食品加工廠及餐飲公司了解實際需求，市場需求才是企業的生命力。只有堅持創新方可尋得出路，只有將科技、人文、環保等社會主題結合才能生產出食品加工機械，使食品加工機械源遠流長。食品加工機械一直在加大技術研發投資，力求設計生產出更好的食品加工機械，并在反復測試各種材料對食品是否存在安全問隱患，加快食品加工機械轉型步伐，推動食品加工機械行業穩步健康發展，大限度的保障食品加工機械生產操作安全。從中國食品加工機械行業市場發展現狀及投資前景預測報告了解近年來，我國的基礎建設力度不斷加大，相對應的資源消耗、排放的污染物及機械設備產生的噪聲對環境的影響也越來越大。根據現狀我國食品加工機械企業必須要抓住機會，加快技術的更新，走節能環保綠色發展道路，努力為未來發展搶占先機。